Como hacer galletas navideñas



Como decorar galletas navideñas.

Deliciosas galletas de mantequilla decoradas con betún colorido para Navidad. Consejo secreto: para extender la vida útil de sus cookies, colóquelas en un molde hermético.

INGREDIENTES:

  • 3 tazas de harina
  • 2/3 taza de azúcar
  • 250 gramos de mantequilla sin sal
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 4 yemas de huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 5 tazas de azúcar glass
  • 3 claras de huevo
  • suficiente tinte vegetal

Para saber como hacer galletas navideñas caseras sigue los siguientes pasos:

  • Precaliente el horno a 180 ° C y prepare las bandejas para hornear con papel encerado.
  • Acrema en la licuadora la mantequilla con el azúcar. Agrega las yemas, la vainilla, la harina y la sal y bate hasta que se incorporen.
  • Pase la masa sobre una superficie plana y enharinada y moldee con las manos para formar una bola de masa.
  • Usando un rollo enharinado, aplana la masa.
  • Cortar galletas con formas navideñas (árboles de navidad, copos de nieve, esferas, etc.)
  • Coloque las galletas en la bandeja para hornear y hornee por 10 minutos. (El tiempo de cocción depende del grosor de las galletas, es importante vigilarlas para que no se quemen).
  • Para preparar el betún para decorar, coloque las claras de huevo en la licuadora hasta que formen espuma. Agregue gradualmente el azúcar de vidrio hasta que forme un betún liso y uniforme.
  • Coloque un poco de betún en un tazón y pinte con el color deseado agregando unas gotas de tinte vegetal. Repita con otros colores.
  • Colocar en un dulce y decorar las galletas.